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日志 TOP10

日志：
肉皮   
瘦肉   
青红椒  
黑木耳  
酱干  
姜末  
蒜叶
  • 1
    猪后腿肉切片加生粉，酱油，盐腌一会儿。
  • 2
    酱干切薄片，青红椒切小块，黑木耳洗净，蒜叶切小段。
  • 3
    肉皮从冰箱拿出来解冻。
  • 4
    锅内热油炒香姜末。
  • 5
    肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。
  • 6
    将酱干倒入锅中翻炒。
  • 7
    酱干中加少许开水，加盐略煮使入味。
  • 8
    将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。
  • 9
    接着将青红椒，黑木耳，蒜叶一起倒入锅中，所有的材料一起翻炒。
  • 10
    待青红椒断生都可以出锅了。



来源：博览社
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