凌花的空间

面粉 120克
鸡蛋 2-3个
速溶咖啡 一小袋
芝麻 若干
盐 2克
橄榄油 10克
白糖 20克
泡打粉 2克

• 1
  鸡蛋打成蛋液
• 2
  筛好面粉和其他所有材料拌均匀，加入蛋液拌匀
• 3
  饼干液状也可以直接烤，但是很难控制饼干的大小和形状，于是在饼干液中加入更多的面粉，增加饼干液浓度，直至变成可以揉搓的面团

• 4
  用手摊成小圆饼，如果用擀面杖擀薄一些更方便更美观
• 5
  在烤的时候用微波炉高火，一面一面烤，每面1min，拷到满意为止，不需要在盘底抹油哦。我一般考2-3次，正面1min反面1min正面30s如果不脆可以反面再30s嘿嘿，棒极了！浓浓的香，淡淡的甜O(∩_∩)O哈哈~