小学五年级的空间

高筋面粉 250克
马土豆泥 50克
鸡蛋 50克
砂糖 50克
清水 （85克左右）
奶粉 1大勺
盐 1/2小勺
酵母粉 1小勺（方子里说是耐高糖酵母粉，我就用的普通安琪的）
黄油 20克。

• 1
  将所需材料（除黄油）称量后放入盆里（或面包机）。
• 2
  面包机启动甜面团程序，揉成光滑面团。（大概20分钟）
• 3
  加入黄油，继续揉。（大概不到40分钟，中途断电一次）

• 4
  这个方子很容易拉膜，薄膜照片没拍清楚。
• 5
  将面团盖上保鲜膜发酵。
• 6
  发酵至2-3倍大小。

• 7
  用手指按下不会弹即可。
• 8
  将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放在油纸上，放在温暖的地方发酵。
• 9
  将所有卡仕达酱所需材料放入容器内，用汤勺搅拌均匀。

• 10
  再用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时。
• 11
  面团发酵至2倍大。
• 12
  面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。

• 13
  烤箱170度，上下火，中层18-20分钟出炉。
• 14
  面包很软吧。