黑玫瑰的空间

原料：
猪后臀肉  
茶树菇  
发酵面团

配料：
香葱
姜  
胡萝卜

调料：
五香粉
盐
生抽老抽  
糖  
料酒
味精

• 1
  瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。
• 2
  茶树菇泡好，切碎。
• 3
  肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。

• 4
  放入茶树菇炒均匀。
• 5
  放生抽老抽，料酒，大火烧开，小火焖到水分干，放味精即可。
• 6
  包成包子醒好。水开放入蒸锅，大火蒸十五分钟，虚火三分钟即可。

小贴士

馅要晾到凉透才能包。