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   半岛家园：茶树菇鲜肉包
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-02 07:03
    茶树菇鲜肉包
    原料：
    猪后臀肉  
    茶树菇  
    发酵面团

    配料：
    香葱
    姜  
    胡萝卜

    调料：
    五香粉
    盐
    生抽老抽  
    糖  
    料酒
    味精<ul><li>1<br/>瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。</li><li>2<br/>茶树菇泡好，切碎。</li><li>3<br/>肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。</li></ul><ul><li>4<br/>放入茶树菇炒均匀。</li><li>5<br/>放生抽老抽，料酒，大火烧开，小火焖到水分干，放味精即可。</li><li>6<br/>包成包子醒好。水开放入蒸锅，大火蒸十五分钟，虚火三分钟即可。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    馅要晾到凉透才能包。

     
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