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日志：
超市搅好的肉泥 500克
面粉 200克
鸡蛋 2枚
姜
葱
  • 1
    超市搅好的肉泥500克、面粉200克，鸡蛋2枚、姜、葱。
  • 2
    葱姜切末、鸡蛋、面粉、盐、味精、胡椒粉加入到肉泥里。
  • 3
    用力搅，搅的过程中要一点一点加水，让肉吃饱水，这样做出的丸子嫩。
  • 4
    锅里水煮开后小火，用手挤出一个个肉丸入锅，待丸子漂起时，加入盐、味精、胡椒粉、醋、小油菜，出锅！



来源：半岛家园
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