小乖的空间

大米
紫甘蓝
鸡蛋

• 1
  将紫甘蓝半个，切碎。
• 2
  加适量水，放入料理机打成汁。
• 3
  滤渣，留下紫色的菜汁。

• 4
  将大米泡在紫色菜汁中，放置一夜。
• 5
  电饭锅内加少许盐，按正常程序煮饭。
• 6
  米饭盛出晾凉。

• 7
  鸡蛋打均，摊成蛋皮。
• 8
  用饼干模压出六角星形状。
• 9
  米饭团也压成形。

• 10
  饭团底下和面上摆好蛋皮，完成。