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日志：
低筋面粉 200克
黄油 100克
色拉油 20克
细砂糖 35克
糖粉 65克
鸡蛋液 50克
  • 1
    黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。
  • 2
    用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。
  • 3
    分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
  • 4
    完全拌匀的样子。
  • 5
    低筋面粉筛入黄油糊，再加入色拉油，把面粉和油拌匀，成为均匀的曲奇面糊。
  • 6
    用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上，190度烤10分钟左右。



    来源：半岛家园
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