小夜猫的空间

材料：
新鲜羊排   750克
土豆       250克
洋葱       70克
胡萝卜     70克
柠檬       8片

调料：
孜然       2大匙
红葡萄酒   1大匙
黑胡椒粒   1小匙
大蒜       3小瓣
白砂糖     1小匙
盐         1/2小匙
色拉油     1大匙

• 1
  把材料准备好。
• 2
  羊排洗干净，并切成小段。
• 3
  大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。

• 4
  羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。
• 5
  拌匀，腌制30分钟左右。
• 6
  土豆去皮，切成片。

• 7
  红萝卜去皮，切成片。
• 8
  洋葱洗净，切成丝。
• 9
  柠檬洗净切成片。

• 10
  烤盆铺上锡纸。
• 11
  放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
• 12
  加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。

• 13
  放进腌制好的羊排。
• 14
  铺上几片柠檬片。
• 15
  送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。

• 16
  烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。
• 17
  香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
• 18
  加了孜然羊排特香，啃完之后，还要吮手指。