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日志 TOP10

日志：
五花肉
五香豆干
豆豉 少量
红辣椒 两只
大蒜 数支
小芹菜 数支
酱油 少许
  • 1
    五香豆干切条。
  • 2
    葱切段，蒜切块。
  • 3
    小芹菜切段。
  • 4
    干红辣椒。
  • 5
    少量豆豉。
  • 6
    五花肉切片。
  • 7
    将上面材料准备好后,锅里放油,将辣椒,豆干与肉先下锅炒,先大火后小火,等到肉颜色变深,再加其它材料。
  • 8
    豆干爆香,肉的颜色转黄后可以加大蒜头与芹菜,还有豆豉,注意哦,盐要少放点,因为豆豉有盐,然后放点老抽上色,不需要放生抽,因为生抽咸.等到全熟后再把蒜苗放进去,因为蒜苗比较容易熟,后放菜的颜色好看。



来源：半岛家园
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