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日志：
老鸭
沙参
玉竹
红枣
党篸
杞子
莲子
姜 3片
  • 1
    老鸭洗干净，斩成块。
  • 2
    沙参玉竹等材料洗干净待用。
  • 3
    锅里放冷水，放入鸭肉； 煮开后，转小火，加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。
  • 4
    撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去。
  • 5
    转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可。



来源：半岛家园
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