返回湛江都市网首页
主人简介
 马丙
501
帖子		 1899
积分		 0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量：107243
  • 今日访问：3
  • 注册时间：2011/3/28
  • 上次登录：2011/3/28
日志分类 <全部>

归档
·2025年
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志：
主料：
面粉
小葱

辅料：
食用油
盐
五香粉
  • 1
    面粉约250克。（想多做些就多些面粉）
  • 2
    用温水和面，面要揉的软。
  • 3
    用湿布盖上面醒20分钟后再揉一遍。
  • 4
    小葱分两步切。葱绿这一部分切碎。
  • 5
    葱白这一部分切碎。
  • 6
    约4勺油烧热后浇在葱白碎上，拌入少许盐和五香粉。
  • 7
    面团用手压成四方型，然后擀成方型面片。
  • 8
    把已经凉好的葱白油料匀铺在面片上
  • 9
    最后把葱绿碎匀铺在面片上。
  • 10
    用刀把方型面片划出2横3竖9个方格。不要切断
  • 11
    从11步开始一直到17步按图折好面饼
  • 12
    同11步解说
  • 13
    同12步解说
  • 14
    同13步解说
  • 15
    同14步解说
  • 16
    同15步解说
  • 17
    同16步解说
  • 18
    最后折成这样一个方型面折饼，用手压一下。
  • 19
    把压好的面片用擀面棍稍擀的瓷实些。
  • 20
    平底锅内注入少量油中火烧热把面饼放入。
  • 21
    稍烙个4秒马上翻过来。
  • 22
    小火正反两面隔1.2秒就翻一次，约5分钟左右就能起锅了。



来源：半岛家园
  楼主
  游客