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日志：
鸡中翅 4 个
可乐 250ml
酱油
鸡精
八角
山来
  • 1
    取4个鸡中翅 清洗干净 用小刀在鸡肉上 划上小口子 以便入味 在碗中倒入1比3的酱油和可乐腌制 20分钟 鸡翅颜色变黄即可。
  • 2
    热锅里加入食用油 放少许白糖 炒制  将一整碗的鸡翅 酱油 可乐 一起下锅 翻炒。
  • 3
    依照个人的口味 加入一些 干辣椒 花椒 继续炒香。
  • 4
    炒香炒干后 可以看到 鸡中翅 表皮已经变色 这时候 已经是香气扑鼻。
  • 5
    加入两个 山来。
  • 6
    加入一个 八角。
  • 7
    倒入可乐 淹没鸡翅。
  • 8
    知道可乐快烧干的时候加入鸡精 蘸汤汁尝味道 如果没味 还可以倒入一些酱油 准备起过。



来源：半岛家园
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