鸡不叫的空间

• 1
  肉洗净后剁成泥。
• 2
  韭菜洗净后也切成碎末。
• 3
  把肉泥放进碗中，加葱姜末、酒、盐、糖、鸡精拌匀、再分次加入水搅拌上劲。

• 4
  最后倒入韭菜末，淋上点麻油拌匀，馅就做好了。
• 5
  取一张春卷皮放上馅。
• 6
  如图一样包成春卷。

• 7
  包好的样子。
• 8
  全部做好后，放入油锅中炸成金黄色就可以了。

小贴士

1、正常手工春卷皮的边都比较干，包的时候四周要抹上点水，否则炸的时候容易散开。
2、春卷的馅个人觉得要淡一点，要不炸好后水分蒸发掉会变的更咸。韭菜馅里的糖只能放半小勺，放多了馅变甜就不好吃了。
3、油炸的东西比较油腻，减肥的人要少吃。