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 二世祖
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日志 TOP10

日志：
面条（不要选择挂面哦）
瘦猪肉
豆瓣酱（也可以是甜面酱等之类的酱制品）
清水
老抽
醋
葱
蒜
黄瓜
  • 1
    将老抽和豆瓣酱倒入一个碗中（我所做的是一个人的为份量，大家可以根据面的多少来掌握），加入适量的清水搅拌均匀；
    将葱、蒜切成末备用，黄瓜洗净切丝备用，瘦猪肉切末备用。
  • 2
    炒锅内倒入比炒菜多一些的食用油，油热后将备好的葱末放入翻炒约半分钟左右后。
  • 3
    倒入猪肉末，翻炒至变色脱生。
  • 4
    随之倒入条配好的酱，改用小火慢慢翻炒5分钟（以炒出浓浓黏黏的汁来为佳），盛出备用。
  • 5
    煮面条。
  • 6
    煮熟后将面条浸入冷开水中洗出热气。
  • 7
    捞出后盛入碗中。
  • 8
    把黄瓜丝和蒜末撒到面条上再浇上超好的炸酱搅拌均匀即可。（也可以放点醋）



来源：半岛家园
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