寶寶的空间

(a)
奶酪   250克
细砂糖   80克
鸡蛋   1粒
云尼拉   1tsp (vanilla essence)

(b)
烘焙巧克力   300克
黄油   150克

（c)
盐   1/8 tsp
细砂糖   50克

• 1
  所需材料：-
• 2
  将所有材料（a) 放入一个大碗里。
• 3
  将（2）搅拌至幼滑和浓稠。备用。

• 4
  将巧克力隔水煮至软化。
• 5
  然后加入融化的黄油拌均至光滑，
• 6
  将（5)特凉。

• 7
  将材料（c)鸡蛋，盐和细砂糖,
• 8
  打法成奶油状即可。
• 9
  将特凉的（6）慢慢得到入（8）蛋糊中搅拌均匀至成巧克力糊。

• 10
  将巧克力糊倒入烤盘里。（烤盘外要用锡纸包着）。
• 11
  然后把（3）的奶酪糊倒入巧克力糊上。用竹签在蛋糕上画纹线。
• 12
  以150度，隔水烘蒸方式烤一个小时或至熟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

• 13
  在烘烤蛋糕的时候，我家宝贝在睡梦中哭闹，我回房哄他入睡时，到回来厨房看，蛋糕表面给烤焦了，我唯有用可可粉撒在蛋糕上遮丑。
• 14
  成品图@@浓浓的巧克力
• 15
  ~~浓浓的奶酪

小贴士

注：蛋糕烤好后，将烤箱门打开一条缝，让烤好的蛋糕在烤箱慢慢冷且。将蛋糕冷藏6个小时以上或隔上一晚上吃会更加好吃。