凌花的空间

椰丝 50克（原方80克）
椰丝 10克(沾表面)
奶粉 20克
低筋面粉 20克
蛋白 2个
糖粉 40克

• 1
  蛋白用筷子打散。
• 2
  椰丝和奶粉、低筋面粉、糖粉混合均匀。
• 3
  把粉类倒入蛋白中，拌成面团。

• 4
  取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
• 5
  将小球放在椰丝中滚一下，让表面沾满椰丝，做满一烤盘。
• 6
  放入预热好的烤箱中，烤25分钟即可。