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日志:
主料:
面筋 两个
青椒 两个

调料:



蚝油 一勺
生抽 一勺
香醋 两勺
白糖 一勺
盐 少许
鸡精
胡椒粉
  • 1
    面筋洗净用手撕成小条,青椒洗净切丝。
  • 2
    取一个小碗,加入一勺耗油,一勺生抽。
  • 3
    加入一勺白糖。
  • 4
    加入两勺香醋。
  • 5
    加入盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀备用。
  • 6
    锅中烧开水把面筋放入稍煮一下,沥干水分备用。
  • 7
    炒锅倒油爆香葱姜蒜末。
  • 8
    倒入面筋翻炒。
  • 9
    把调好的料汁放入翻炒均匀,加一点清水稍炒。
  • 10
    把青椒丝放入翻炒均匀出锅。



来源:博览社
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