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糖醋手撕面筋

发布者：奥特曼发布时间：2013-03-09阅读[3115]回复[0]字体大小：小中大

主料：
面筋两个
青椒两个

调料：
葱
姜
蒜
蚝油一勺
生抽一勺
香醋两勺
白糖一勺
盐少许
鸡精
胡椒粉

1
面筋洗净用手撕成小条，青椒洗净切丝。
2
取一个小碗，加入一勺耗油，一勺生抽。
3
加入一勺白糖。

4
加入两勺香醋。
5
加入盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀备用。
6
锅中烧开水把面筋放入稍煮一下，沥干水分备用。

7
炒锅倒油爆香葱姜蒜末。
8
倒入面筋翻炒。
9
把调好的料汁放入翻炒均匀，加一点清水稍炒。

10
把青椒丝放入翻炒均匀出锅。

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