凌花的空间

主料：
糯米粉 50g
大米粉 30g
豆奶粉 30g
鸡蛋 1个
黄油 25g
牛奶 40g
马苏里拉奶酪 15g
芝士粉 15g
糖 10g

• 1
  糯米粉50g，大米粉30g，豆奶粉30g，鸡蛋1个，黄油25g，牛奶40g，马苏里拉奶酪15g，芝士粉15g，糖10g。
• 2
  粉类过筛。
• 3
  加入软化的黄油。

• 4
  加入芝士粉，糖和马苏。
• 5
  加入鸡蛋。
• 6
  加入牛奶，逐次加入，面团不能太稀。

• 7
  和成团（面团较湿粘），冷藏30分钟使面团变硬。
• 8
  分成小块，揉圆，表面滚一层椰蓉。
• 9
  还用了芝麻和杏仁沾在表面，一共做34个小球球。

• 10
  烤箱预热200度，中层15分钟，看到球球变黄即可。
• 11
  烤好的球球，太香了。