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日志：
黄瓜
肉
剁椒
  • 1
    黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。
  • 2
    锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。
  • 3
    大火三分钟装盘。



    来源：博览社
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