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 回家的诱惑
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日志 TOP10

日志：
扁豆
猪肉馅
葱姜蒜
料酒
生抽
老抽
甜面酱
大料
香油
盐
糖
淀粉
  • 1
    准备好原料
  • 2
    猪肉馅中加葱姜蒜末，料酒，生抽，老抽，盐，糖，香油搅拌至上劲
  • 3
    加入淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
  • 4
    锅中烧开水，加一点盐和油，烫一下四季豆
  • 5
    烫好后，过下凉水，用刀子在肚子上刨开
  • 6
    塞入腌好的肉馅
  • 7
    逐个都赛好肉馅，这可是个功夫活，我赛了20多分钟呢
  • 8
    锅中放少量的油，放八角炸出香味
  • 9
    加入甜面酱翻炒，加入料酒，生抽，糖
  • 10
    煮沸以后，倒入水淀粉勾芡
  • 11
    炒至成酱红色的酱汁后出锅，待用
  • 12
    锅洗干净，倒入少量的油，放入四季豆煎至
  • 13
    煎至肉馅变色后，加少量的热水，加盖焖烧片刻
  • 14
    开盖加入事先煮好的酱汁，撒入蒜末即可出锅
  • 15
    出锅装盘即可



    来源：博览社
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