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日志：
蟹肉
三色灯笼椒
洋葱
烧烤酱
生抽
自己磨的花椒粉
白兰地（当料酒）
  • 1
    蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。
  • 2
    烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。
  • 3
    将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。
  • 4
    材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。
  • 5
    表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。
  • 6
    放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。
  • 7
    从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。



来源：博览社
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