淘宝宝贝的空间

低粉 100g
黄油 80g
水 160g
盐 1/2小勺
糖 1小勺
鸡蛋液 3个
重奶油 100g
3勺 白糖

• 1
  除粉、鸡蛋外的所有原料入锅。
• 2
  煮沸立即关至小火。
• 3
  一次性倒入所有的低粉。

• 4
  不停滴搅，搅到不粘锅就离火。
• 5
  继续搅，等部分散热，然后一点点加入鸡蛋液，搅匀后再倒入鸡蛋液（注意可能鸡蛋液弄不完哦，因为前面加热煮沸时每人做的时候失去的水分也不定）。
• 6
  直到将筷子提起出现这样不往下掉的倒三角面糊即可停止搅拌。

• 7
  用小勺子摆入盘子里;然后放入烤箱中，210℃下烤 15min 然后降温至 180℃ 25min，中间千万不要打开烤箱哦。
• 8
  将白糖和几滴香草精入重奶油，然后打发。
• 9
  烤出来的泡芙放入冰箱1个小时，然后就用筷子在后面撮个洞（撮到底哦，不要捅破）。

• 10
  然后就拿保鲜袋装着打发好的奶油，然后剪小小口，挤吧~挤到把保鲜袋往回拉奶油也跟着出来就说明里面超不多都充满了。

小贴士

如果一次性吃不完就放冰箱冷藏室中，想吃的时候拿出来就可以直接吃了。