风狂一中的空间

• 1
  所有原料图。
• 2
  玉米面加入开水搅拌成干糊。
• 3
  稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。

• 4
  培根 洋葱切碎。
• 5
  油菜叶切碎备用。
• 6
  煎锅不用放油，倒入培根 洋葱碎。

• 7
  小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。
• 8
  再倒入切碎的菜叶。
• 9
  加盐搅拌均匀。

• 10
  手上沾水取一小块玉米糊，攥成小圆球。
• 11
  用手按扁放入煎锅中。
• 12
  小火煎制饼底结痂。倒入一点水。

• 13
  锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。
• 14
  2分钟再打开.反复1次。即可。

小贴士

和面要用开水烫面，醒发不需要全发。