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日志 TOP10

日志:
主料:
猪棒骨、莲藕、玉米块、枸杞。

辅料:
盐、料酒、白胡椒、鸡精、葱姜、醋。
  • 1
    主料 棒骨
  • 2
    配料 枸杞 玉米 莲藕
  • 3
    锅中放水加入棒骨。
  • 4
    加入料酒 葱姜 大火烧开。
  • 5
    用勺撇去血沫。
  • 6
    加入醋转小火煲至2小时。
  • 7
    莲藕切成滚刀块。
  • 8
    莲藕块 玉米块 枸杞一起下入汤锅中,继续煮至30分钟

小贴士

唠叨;熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收,喝了更可预防骨质疏松症。




来源:半岛家园
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