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日志 TOP10

日志：
盐、糖、蒜、姜
虾皮
鸡精
韭菜
苹果
梨
白菜
萝卜
糯米粉
  • 1
    白菜洗净，空干。
  • 2
    配料。
  • 3
    把苹果，梨，姜，蒜．切成末（我比较懒，用料理机搅拌起来的．）萝卜切成丝．（呵呵．我切的比较粉粗）韭菜切成断。虾皮切成末。
  • 4
    用盐把洗净的白菜，用盐腌起来，一层层正反面都要摸到，菜叶可以稍带一下，不用太多的盐，因为菜叶很容易入味，摸好后放置一晚。
  • 5
    糯米粉用开水拦均。（大家一定要先拿开水拌好了在上锅里煮，我就是急了。直接倒锅里了，上面有克粒状的）。
  • 6
    拌开后，开火煮，要不停的搅拌，要不会糊底的，一直接到有点透明了。
  • 7
    等糯米冷了后．把准备好的配料.再加上点盐．鸡精．拌进去。
  • 8
    忘记了，还有最重要的辣椒粉。
  • 9
    把盐好的白菜．用水洗掉．剩下一点点咸味．把材料摸到白菜上．要均匀哦．　然后把摸好的．卷起来．放到盒子里封好．大概一两天就可以吃了。
  • 10
    配饭不错，很好吃呢。



来源：半岛家园
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