奥尔马的空间

主料：（2人份）
长豆角（豇豆）300g

配料：
芝麻酱2汤匙
凉开水2汤匙
生抽1汤匙
醋3汤匙
盐1茶匙
糖1/2茶匙
蒜泥1汤匙
香油1茶匙

• 1
  豆角洗净切成等长的段。
• 2
  过热水炒熟。立刻浸泡凉水，沥干备用。（要多焯一会彻底熟，不熟的豆角有毒。）
• 3
  芝麻酱加凉开水调开，加生抽1汤匙，醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，蒜泥1汤匙，香油1茶匙拌匀制成料汁。

• 4
  豆角码入盘中，浇上料汁拌匀即可。

小贴士

此菜制作简单，又爽口。