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 酸菜
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日志:
切糕(切成块)
大白菜(正宗是用小白菜)
墨鱼汤
小葱
  • 1
    把大白菜的杆子和叶子分开来切,杆子用斜刀片成片,再切成丝。
  • 2
    切糕切成块。
  • 3
    起锅放油(因为汤里面有油,所以可以少放)油热后,放白菜杆子,炒熟后放入叶子翻炒熟,盛盘备用。
  • 4
    锅内放入墨鱼汤,大火烧开,放入切糕,小火煮10分钟。
  • 5
    放入炒好的白菜。
  • 6
    放入小葱即可出锅。(不用再放盐了,因为汤里面有盐)
  • 7
    喝一口汤,吃一块切糕,感觉真的是美极了。



来源:博览社
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