世纪佳人的空间

鸡翅中 10个
柠檬 半个
生姜 1个
新鲜法香（也叫欧芹） 少许
盐 1/4勺
糖 1/2勺
黑胡椒粉 少许
老抽 少许

• 1
  １.鸡翅用牙签扎些小孔（便于更好的入味和保持鸡翅外形的完整），姜切丝，和鸡翅拌匀待用。法香切碎，柠檬挤汁备用，剩下的柠檬空皮囊切片，将柠檬汁、柠檬片与法香连同所有材料和调料一起和鸡翅拌匀，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏室腌制２小时以上。
• 2
  冬天可以不用放入冷藏室冷藏腌制。
• 3
  3.鸡翅腌制好后，烤箱提前预热200度，准备锡纸并裁成适当大小的10个小片备用。将冰箱中的鸡翅取出，每个连同一片柠檬片用锡纸包起来，摆上烤架送入烤箱烘烤30分钟。

• 4
  5.噹噹噹噹～！！大功告成取出鸡翅待，等锡纸稍微变凉一点即可开吃咯。

小贴士

１.如果喜欢更浓一点的柠檬味，可以选用一整个柠檬，半个榨汁、半个切片。

２.嘿嘿，如果和我一样更喜欢外酥里嫩的口感，可以去掉包锡纸这一步骤，直接将腌制好的鸡翅放上烤架，入烤箱烘烤。另外，最好在考架下多放一个铺了锡纸的烤盘来接油渣（避免油渣滴到烤管上）。