熟猪肉 一块
汤圆馅料
姜片
料酒
- 1

猪肉洗净,皮要狠狠刮洗,才没有腻毛味儿,锅里入水放少许料酒,几片姜把肉煮熟捞出。
- 2

熟芝麻,熟花生米压碎加入白糖,少许植物油一起拌匀,这个馅料稍微甜一点,我喜欢吃甜的。
- 3

猪肉切两片皮不要切断连在一起。
- 4

包入馅料---我包的太满了,自己吃的馅多才香。
- 5

包好排放碗里。
- 6

水开上锅蒸1小时。
小贴士
我用电压力锅蒸了45分钟,蒸的好烂,吃起来肥而不腻,连杭杭不点肥肉不吃的都吃了不少。
我这个馅料是粒粒状的,比较有口感。
不喜欢粒状的可以放搅拌机里打成粉末。