海风之恋的空间

• 1
  莴笋去皮洗净，切成细丝待用。
• 2
  千张洗净，切细丝待用。
• 3
  豆芽去头去尾洗净待用。

• 4
  烧锅开水，依次把莴笋丝，千张皮丝，豆芽，红辣酱丝，飞一下水。
• 5
  飞好水后，全部放放入冻开水中，冲洗冷却。
• 6
  冷却后，倒入大盆中，放入辣椒油和生抽及切段的香菜，伴均匀即可装盘开动。

小贴士

最好多准备点冻开水，冲多几次飞水的菜，这样菜很快就冷却了。吃不辣的朋友可以不加辣椒油。