酸菜的空间

• 1
  紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。
• 2
  加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。
• 3
  加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。

• 4
  和成面团。
• 5
  分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
• 6
  包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。

小贴士

◎紫薯、南瓜、红薯都可以；不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。

◎做好后放入冰箱冷冻，随吃随取。