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日志 TOP10

日志：
彩椒
洋葱 一个
五花肉
姜片
豆泡
蒜蓉、生抽、盐、糖、胡椒粉、米酒、生粉、油。
  • 1
    将所有材料切丝备用，猪肉切片用生抽、盐、糖、米酒、胡椒粉、生粉、油腌一会儿。
  • 2
    起油锅爆香姜、蒜。
  • 3
    放入猪肉翻炒至断生。
  • 4
    加入洋葱丝翻炒片刻。
  • 5
    加入彩椒丝、豆泡丝炒匀，加入适量盐、蚝油调味。
  • 6
    翻炒均匀即可上碟。

    小贴士

    炒肉时可在锅边洒少许水




    来源：半岛家园
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