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日志：
鸡腿
黄瓜
油炸花生
  • 1
    鸡腿洗净，蒸锅大火烧开，把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟。
  • 2
    时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟，然后关火再焖制10分钟。
  • 3
    黄瓜洗净切条码放在盘中备用。
  • 4
    盆中加入冰水和冰块，再放入几片生姜。
  • 5
    把闷制好的鸡腿放入冰水中浸泡。
  • 6
    葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻捣碎。
  • 7
    一个大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌匀为调味汁。
  • 8
    冰水浸泡好的鸡腿取出切块，码放在黄瓜条上，把拌匀的调味汁浇在上面，可放入冰箱冷藏后再食用。



来源：半岛家园
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