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日志 TOP10

日志：
土豆
胡萝卜
红彩椒
口蘑
黄瓜

调味：
黑胡椒
橄榄油
盐

装饰：
沙拉酱 （可省略或改用辣椒粉、芥末酱代替）
  • 1
    材料：土豆、胡萝卜、红彩椒、口蘑、黄瓜
    调味：黑胡椒、橄榄油、盐
    装饰：沙拉酱（可省略或改用辣椒粉、芥末酱代替）
  • 2
    将土豆、胡萝卜洗净去皮切丁；彩椒去籽，切丁；黄瓜洗净切丁。
  • 3
    锅置火上适量水加少许盐，下入土豆、胡萝卜焯熟捞出。
  • 4
    彩椒丁焯水断生；口蘑去蒂部焯熟捞出。
  • 5
    将蔬菜丁过冷水沥干待用；鲜蘑切花刀。
  • 6
    将鲜蘑与土豆、胡萝卜、彩椒、黄瓜丁拌匀，加入研磨的黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀入味。
  • 7
    放入盘中央，摆上青菜叶、挤少许沙拉酱作装饰即可。



来源：半岛家园
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