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   半岛家园：土豆鲜蘑沙拉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-22 07:04
    土豆鲜蘑沙拉
    土豆
    胡萝卜
    红彩椒
    口蘑
    黄瓜

    调味：
    黑胡椒
    橄榄油
    盐

    装饰：
    沙拉酱 （可省略或改用辣椒粉、芥末酱代替）<ul><li>1<br/>材料：土豆、胡萝卜、红彩椒、口蘑、黄瓜
    调味：黑胡椒、橄榄油、盐
    装饰：沙拉酱（可省略或改用辣椒粉、芥末酱代替）</li><li>2<br/>将土豆、胡萝卜洗净去皮切丁；彩椒去籽，切丁；黄瓜洗净切丁。</li><li>3<br/>锅置火上适量水加少许盐，下入土豆、胡萝卜焯熟捞出。</li></ul><ul><li>4<br/>彩椒丁焯水断生；口蘑去蒂部焯熟捞出。</li><li>5<br/>将蔬菜丁过冷水沥干待用；鲜蘑切花刀。</li><li>6<br/>将鲜蘑与土豆、胡萝卜、彩椒、黄瓜丁拌匀，加入研磨的黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀入味。</li></ul><ul><li>7<br/>放入盘中央，摆上青菜叶、挤少许沙拉酱作装饰即可。</li></ul>
     
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