小夜猫的空间

• 1
  把葱洗净切末，放入十三香少许。
• 2
  面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。
• 3
  分成大小均匀小面团。

• 4
  擀成半公分厚的面片。
• 5
  在面片上撒少许盐，食用油，葱末摊匀。
• 6
  从面片中心向边沿划一切口。

• 7
  从切口处向里卷起。
• 8
  卷好后由两头向里拧成面饼。
• 9
  开小火，锅内放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内。

• 10
  用小火煎至两面金黄既可出锅。

小贴士

1、面不要和的太硬。
2、操作时火不要太大，否则外面糊了，里面夹生。