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   半岛家园：葱花油饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-15 08:13
    葱花油饼
    面粉
    葱
    十三香
    盐
    食用油<ul><li>1<br/>把葱洗净切末，放入十三香少许。</li><li>2<br/>面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。</li><li>3<br/>分成大小均匀小面团。</li></ul><ul><li>4<br/>擀成半公分厚的面片。</li><li>5<br/>在面片上撒少许盐，食用油，葱末摊匀。</li><li>6<br/>从面片中心向边沿划一切口。</li></ul><ul><li>7<br/>从切口处向里卷起。</li><li>8<br/>卷好后由两头向里拧成面饼。</li><li>9<br/>开小火，锅内放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内。</li></ul><ul><li>10<br/>用小火煎至两面金黄既可出锅。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、面不要和的太硬。
    2、操作时火不要太大，否则外面糊了，里面夹生。

     
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