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 绝美小狐
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日志：
主料：
五花肉、蒜苗、青椒。

调料：
食用油、盐、葱、八角、花椒、桂皮、十三香、鸡精、味精。
  • 1
    五花肉洗干净，架锅，放适量清水，放五花肉，水淹没肉即可。
  • 2
    加入八角，花椒，桂皮，将五花肉煮熟。
  • 3
    五花肉煮熟后，用冷水冲洗干净，切片，蒜白切斜刀，蒜苗切段，辣椒切丝。
  • 4
    锅内放少量油。
  • 5
    放入肉片煸炒，直至炒出油，肉片变黄。
  • 6
    盛出肉片，用煸炒出的油爆香葱米。
  • 7
    放入蒜苗和辣椒翻炒片刻，再放入五花肉翻炒。
  • 8
    放入盐，十三香，鸡精，味精即可装盘。



来源：半岛家园
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