李士龙的空间

材料：
山药 237克  
糯米粉 100克  
玉米粉 30克  
白芝麻 80克

馅料:
黑芝麻粉 20克  
糖桂花 10克  
熟油 1茶匙

调料：
油 1茶匙

• 1
  准备好食材。
• 2
  准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
• 3
  山药去皮、洗净、切片。

• 4
  放入锅中、隔水蒸15分钟，至熟。
• 5
  蒸熟的山药用小勺压成泥。
• 6
  山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。

• 7
  黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。
• 8
  取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。
• 9
  做好的山药饼滚上白芝麻。

• 10
  做好的山药芝麻饼。
• 11
  平底锅加热，加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。

小贴士

1、一般人群均可食用。
2、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
3、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
4、山药与甘遂不要一同食用；不可与碱性药物同服。