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日志 TOP10

日志：
南瓜泥 200克
面粉 100克
全麦粉 100克
小米面 180克
酵母 4克
  • 1
    盆中放入特一粉、全麦粉、小米面。
  • 2
    添加酵母。
  • 3
    将南瓜泥倒入盆中。
  • 4
    和成面团，饧10分钟。
  • 5
    将面揉匀后分割成均匀的剂子。
  • 6
    将剂子按扁，一个搓成长条。
  • 7
    其它都擀成薄皮，将每个都错着摞起来，把花心顺上卷起来。
  • 8
    这是卷好的，从中间扭断。
  • 9
    断开的部位朝下，饧30分钟。今天试着做了2朵玫瑰花，其它的都做成花卷了。
  • 10
    放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
  • 11
    稍晾，放入盘中，即可享用。



来源：半岛家园
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