黑玫瑰的空间

猪肉馅 200克
大虾 五只
胡萝卜 5克
葱 5克
鲜百合 20克
青椒 20克
胡椒粉 5克
五香粉 5克
豉油 半汤勺
盐 适量

• 1
  大虾剥皮，去头洗净，胡萝卜擦成细丝，葱切碎，百合切碎，青椒修成小块儿摆盘。
• 2
  用刀背把虾仁砸成泥状，再和肉馅一起砸匀。
• 3
  把砸匀的肉馅放到碗中，放入胡萝卜碎，葱碎，胡椒粉、五香粉、豉油、盐拌匀，腌制五分钟。

• 4
  把肉馅分成小丸子，蘸匀百合碎，放到修好的青椒上。
• 5
  蒸锅上汽后，把摆好的盘子放到蒸锅中蒸十分钟。
• 6
  出锅，摆盘。