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在我们这支强大的队伍里头，能人强人是一大堆的，为了尝试不同的手艺，为此在十多天下乡生活中，队伍的伙食是全队伍的成员都要参与的，即是每个人都有机会下厨，每天有六个队员负责伙食问题。这样，在这有趣的三下乡生活期间，我们都可以吃到不同口味的饭菜啦，想想都觉得好兴奋。

今天，轮到我来负责烹调队伍的三餐了。我们值班的要管全队的早餐，因此早上我们要六点钟起床准备煮早餐。经过大伙的商量，我们这六个值日生决定早餐就煮一锅胡萝卜糯玉米鸡蛋粥，这锅粥一听名字就感觉到色香味俱全了。在煮的过程中，因为一个生火，我们就足足生了大半个小时，可能因为连续几天下雨，柴火都湿润了，烧不起来，导致我们的早餐在八点40多的时候才可以叫大伙吃早餐。想到这里我感到非常抱歉。

因为大伙这几天吃了许多地道的湖南菜（湖南菜味道追求浓厚，无辣不欢），因此大伙儿都上火，喉咙痛，再加上睡眠不足，所以队伍买回了一些草药用来给大伙儿降火。中午的时候，我们就熬了一大锅草药，用来当作凉茶降火，大家都争先恐后地舀来喝，中午的菜式就有猪肉炒尖青辣椒油豆腐，番茄炒鸡蛋，和一个猪肉炒冬瓜，三个菜，我们下乡的伙食还是以节俭和清淡为主了。虽然菜少，但是大伙都说吃得足够饱。

晚上，我们增加了一个汤，材料有猪大骨和冬瓜，菜式就减少为两个，一个是猪肉炒胡萝卜，另一个是猪肉炒青椒土豆。为了胡萝卜和土豆的口感，我们要把胡萝卜和土豆切成细丝状，但是32个人的菜分量比较大，准备这些菜的材料我们就足足弄了两个小时，从两点半到四点半，我们一直在切胡萝卜丝和土豆丝，幸亏大家轮流帮忙，要不然一个下午下来，我们的手都疲劳过度了。一根根都要切成细丝，对我们的臂力是一个很大的考验。在切菜的过程中，我右手的拇指被刀背划伤了，手碰到洗青辣椒的水热辣辣的，我的手一整个晚上都象在灼烧一样，烫烫的，除非浸泡在水里才察觉不到。明天应该就不会痛了吧。

虽然今天一整天都在厨房里忙碌，身上充满了烹饪的油气味道，但是看到大伙们一大口一大口把食物吞进肚子，还不忘跟我说好吃好吃，我就感到无比的幸福。我想这就是煮食物的人最大的荣幸了吧，看到吃的人那愉快满足的样子，自己也象吃了蜜糖一样甜。民以食为天，吃饱了才有力气干活，填饱填好大家的胃，使我们这些下厨的人最大的功劳了。下面值日的队员们努力吧，大家的胃靠你们了。

（撰文/林春燕 摄影/叶海生）