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 二世祖
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日志 TOP10

日志：
鸡胸肉
干豆豉 1汤匙
黑椒汁 1汤匙
木耳
胡萝卜
白胡椒粉
盐
生粉
生粉水
  • 1
    鸡胸肉切丝，加入白胡椒粉、少许盐和生粉抓匀腌制10分钟。
  • 2
    干豆豉放入水中泡好。
  • 3
    胡萝卜切丝、木耳泡发也切丝备用。
  • 4
    热锅冷油（油稍多些）下鸡肉丝翻炒至变色，盛出备用。
  • 5
    锅里留底油（这个时候我将火调小了）放入沥干水份的豆豉和黑椒汁炒香，约1分钟。
  • 6
    （将火调大）放胡萝卜和木耳翻炒1分钟左右。
  • 7
    加入鸡肉丝翻炒，让鸡肉丝均匀地粘上酱汁。
  • 8
    最后加入生粉水勾芡即可。



来源：半岛家园
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