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日志 TOP10

日志：
主料：
面粉、玉米粉（用2：1的比例）。

辅料：
白糖、酵母粉。
  • 1
    面粉、玉米粉。
  • 2
    白糖、酵母粉。
  • 3
    加水用筷子调成棉絮状。
  • 4
    和面（听说和的好的面是下剂子的时候，用“卜”的声响）。
  • 5
    做成馒头形，放在水烧的有些温热的锅上（用平时蒸馒头的锅便可以了）。
  • 6
    盖上锅盖，让馒头醒发。（注意不能开火）大概20分钟就可以了。
  • 7
    然后中火蒸上个20分钟，就变成了白白胖胖的、又有营养的馒头了。
  • 8
    看吧，很多个小孔吧！
    这样做馒头只要半个小时到40分钟就可以吃了。



来源：半岛家园
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