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日志 TOP10

日志:
主料:
糯米
排骨

调料:
绿豆
五香粉


料酒
秘制辣椒酱
生抽
苏打水
  • 1
    糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的),加五香粉、盐调好味。
  • 2
    排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。
  • 3
    然后入油锅炸变色。
  • 4
    备用....
  • 5
    粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。
  • 6
    小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点),用两瓶盖倒入米里拌均。
  • 7
    取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。
  • 8
    再加一块排骨。
  • 9
    然后再加两勺糯米。
  • 10
    把两边口往中间包紧。
  • 11
    再把长的部份往里折。
  • 12
    取一根粽绳绑扎实即可。
  • 13
    这次我用了电高压锅,放电高压锅煮只要30分钟。
  • 14
    就可以了吃了,晚饭没另外做饭。



来源:半岛家园
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