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日志：

*************** 糖火烧 ******************

 

材料：
面粉.................500克

酵母粉.................5克

温水.................350ML

红糖.................500克

芝麻酱...............500克

（这里的馅料是非常多的，一般的糖火烧也就用这一半的量。放多少麻酱放多少红糖，完全根据自己的口味调整吧）

 

做法：

1、面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟

2、擀细红糖中的硬块，与麻酱一起拌匀

3、将面团擀成长方形，均匀涂上麻酱红糖，卷起

4、卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠

5、擀成长方形薄片，一切两半

6、取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷

7、揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成圆形

8、稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟




来源：半岛家园
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