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日志：
茄子
辣椒油、食盐、鸡精、大蒜、小葱、麻油、香菜。
  • 1
    香菜、小葱洗干净。
  • 2
    茄子洗净。
  • 3
    茄子切成条。
  • 4
    切成条的茄子上蒸锅中火蒸15分钟。把蒸好后的茄子拿出，晾凉备用。
  • 5
    将大蒜、小葱切成沫。
  • 6
    取一大碗，放入自制的辣椒油、食盐、鸡精、大蒜、小葱、麻油，最后把焯过水的香菜放入搅拌均匀即可。



    来源：半岛家园
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