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 闭月羞花
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日志：
鸡蛋
面粉
火腿肠
十三香
盐
  • 1
    面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊，鸡蛋打成鸡蛋液，火腿肠切薄片。
  • 2
    平底锅刷油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形。
  • 3
    另取一锅，刷油，转小火，倒入适量鸡蛋液，转动一下锅。
  • 4
    鸡蛋液没完全凝固时，把面皮放在鸡蛋上，再放上火腿肠。
  • 5
    两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
  • 6
    切下装盘即可。



    来源：半岛家园
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